米粉トレーサビリティシステム概要

粉砕機メーカと共同開発した生産情報に紐づいた原料情報と出荷情報の管理を行う米粉トーサビリティシステムです。

目的

• ① 入荷情報・生産情報・出荷情報の記録
• ② 遡及・追跡機能
   ・生産ロット番号から仕入先、産地、原料ロット等を検索表示
   ・原料ロット番号から出荷先、製品名、生産ロット等を検索表示
• ③ 生産情報のモニタリング、在庫管理、各種集計機能

遡及・追跡機能

• ① 出荷情報から原料情報を検索表示（ワンステップバック）
• ② 原料情報から出荷先を検索表示（ワンステップフォワード）